lactea

Во-первых, это и способность, и умение. :) Во-вторых, здесь есть тонкость, которую Вы не замечаете (и из-за которой в вопросе стоит именно "способность"). "Потерять умение" означает "разучиться что-либо делать"; "потерять способность" означает "утратить возможность что-либо делать". Например, человек, у которого сильно трясутся руки, теряет способность писать, а не умение писать (хотя писать -- это тоже умение).